Leírás
Somló hét különböző kis szőlőterületéről származik a bor.Jellemzően öreg szőlőtőkékről szüreteltük a termést, három terület életkora száz év körüli. A tőketerhelés extrém alacsony volt, fél kg/tőke alatti. Ez nem terméskorlátozás eredménye, hanem az idős szőlők ilyen termésmennyiséget tudtak adni. Az erjedés és az érlelés részben fahordóban, részben tartályban zajlott. Cél volt, hogy a hordós érlelés ne fedje el a bor gyümölcsösségét. Visszafogott illat, nagy koncentráltság és sok ásvány jellemzi
További információk
Évjárat | 2017 |
---|---|
Szőlőfajta | Cuvée |
Borszín | Fehér |
Cukorszint | Száraz |
Alkoholfok | 13,5% |
Űrtartalom | 0,75l |
Pincészet | Barcza Pincészet |
Borvidék | Nagy-Somlói borvidék |
Borrégió | Balatoni borrégió |
Értékelések
Még nincsenek értékelések.